Planta Perejil

Descripción

El perejil es una planta cuyas propiedades nos aportan innumerables beneficios en cuestiones de salud:Prevención de cálculos renales, alivio del dolor en las articulaciones, contra la fatiga, lucha contra el cáncer,  prevención y tratamiento de la diabetes.

El perejil es uno de los ingredientes más conocidos de la gastronomía. El perejil puede ser consumido crudo agregado a ensaladas, en salsa verde sobre pescados a la plancha, en batidos verdes, etc. También puede tomarse como infusión, pero el agua caliente destruye algunas de sus propiedades.